Волейболіст народився у місті Дніпро 24 серпня 1993 року. Його зріст 190 см.

Наприкінці 2022 року Євстратов разом з “Епіцентр-Подоляни” став володарем Кубка ліги, а у квітня здобув срібні нагороди Суперліги-Будінвест.

Євстратов був гравцем топових клубів України. Свого часу виступав у харківському “Локомотиві”, львівському “Барком-Кажани”, житомирських “Житичах” та “Епіцентр-Подоляни”. Сергій також спробував свої сили у чемпіонаті Чехії. 

Вітаємо у складі “червоно-білі”!